熱乎乎出鍋！福建農信帶你解鎖福建人的補冬方式
文章作者：省聯社辦公室文章發布時間：2025年11月17日
由福建農信冠名的《福建一百吃》熱播出圈
鏡頭里，是八閩人間至味
鏡頭外，是街巷飄香的煙火和人情
當冬意漸濃
福建農信帶你走進一場熱氣翻騰的“補冬”之旅
在每一口湯
每一縷香氣里
找到屬于家鄉的溫度
01龍巖牛雜
一碗湯成就“福建第一鮮城”
? ? ? ?閩西大地美食云集，龍巖牛雜更是客家美食代表。其以牛腸、牛百葉、筋道牛前腿肉及脆爽腱子肉為料，搭配白蘿卜去膩，一碗入肚暖心又暖胃。龍巖憑借著這碗牛雜被譽為“福建第一鮮城”。
? ? ? ?為助力本土餐飲聚力發展，龍巖農商銀行精準對接行業需求，組建專屬服務團隊深入美食街區、鄉鎮集市上門服務，不僅為商戶提供多渠道一鍵收款服務，更配套純信用經營性融資支持，高效破解餐飲商戶資金周轉“短頻急”痛點。至目前，已服務2100余戶餐飲商戶，累計授信超2000萬元。
02光澤文子
一抹青綠喚醒“非遺煙火氣”
? ? ? ?光澤文子，這道閩北非遺小吃，以鼠曲草汁融入米漿揉制成碧色外皮，包裹著鮮筍、香菇、肉丁等餡料。蒸熟后的文子咸香微辣，冬日里一口下肚，滿是熨帖的暖意。
? ? ? ?在老街賣了十幾年文子的官大姐常遇收款漏單、到賬延遲的問題，光澤農信聯社金融助理上門走訪后，為她免費辦理聚合收款碼并配備語音播報音響，解決了收款顧慮。針對此類小微商戶，該聯社還推出“商戶快貸”，用于支持其采購儲備食材。至目前，光澤農信聯社已為全縣641家特色美食商戶辦理掃碼收單，發放“商戶快貸”金額超600萬元。
03寧德肉丸
一顆丸子承載“閩東鄉愁味”
? ? ? ?寧德肉丸以細膩芋頭泥混合地瓜粉為皮，包裹梅花肉、香蔥、蝦仁等鮮料，經手工捏制與清蒸后而成。其口感軟糯鮮香，點睛的辛辣姜末更是驅散冬日寒涼的秘密武器。
? ? ? ?作為寧德肉丸等特色美食的核心聚集地，蘆坪老街承載著一代代寧德人的味覺記憶。寧德農商銀行以多社融合為抓手，聯動“政銀企”打造“支付+場景+權益+金融”一體化服務，街區二維碼收單覆蓋率超65%。該行同時推廣“社保快貸”“商戶快貸”等特色產品，累計為商戶發放貸款超500萬元。
04清流黃羊
一鍋珍品暖出“清流好風味”
? ? ? ?閩西山林的清潤靈氣，孕育出清流黃羊這一冬日珍品。它日日徜徉“天然氧吧”，肉質結實細嫩、滋味鮮美無膻，是純天然的綠色食材。一口鮮醇的黃羊湯，正是刻在清流人記憶里的暖冬本味。
? ? ? ?煙火氣的延續，離不開金融的托舉。清流農信聯社以“黨建+金融助理+多社融合”戰略工程為紐帶，將“惠明快貸”暖意送進小店。客戶掃碼即可線上申貸，系統自動算額。“貸款竟然這么快就到賬了！用手機掃下二維碼，馬上就能看到可貸額度”，清流嵩溪羊肉館彭先生看著到賬的20萬元貸款滿是驚訝。至目前，該貸款已賦能1062戶小微商戶、用信超4570萬元。
05長樂杠面
一碗面收盡“山海精華”
? ? ? ?杠面是福州長樂區的經典美食，以手工勁道面條與豬骨、蟶干、海蠣等慢火熬煮的湯底獨具特色，濃郁鮮香、熱氣騰騰，是長樂人冬日驅寒、節慶團圓的必備佳肴。
? ? ? ?這碗熱氣騰騰的美食背后，離不開金融活水的滋養。長樂一家主營杠面的老字號，在擴大經營時面臨資金周轉壓力，長樂農商銀行金融助理在走訪中主動上門，為其推薦“個人經營性貸款”產品，提供30萬元的資金支持，助力面館完成后廚改造、供應鏈升級與品牌形象煥新。至目前，長樂農商銀行累計為1524戶餐飲從業者提供信貸支持，金額近3.5億元。
06大田“雪山蘿卜”
一顆蘿卜種出“共富密碼”
? ? ? ?大田“雪山蘿卜”，承載著千年冬補智慧的富硒珍饈。它扎根高海拔黃紅壤，鮮甜脆爽，既是“福建省名牌產品”，更是大田走向外界的生態名片。
? ? ? ?武陵鄉的老林曾因資金短缺，遲遲無法擴大蘿卜種植規模。大田農信聯社金融助理上門走訪后，為他對接“創業貸”。30萬元貸款快速到賬，讓他對豐收充滿信心。如今，大田農信聯社通過與縣社保中心合作簡化流程、聯合擔保公司解決擔保難題、優化線上進件提升效率，已累計發放“創業貸”2050筆、金額超3.4億元，帶動超5000人創業就業。
一方水土一方味
每一道補冬美食背后
都是人與土地的共生智慧
福建農信以金融活水潤澤鄉土
默默支撐每一份閩味故事的延續
助力家鄉味，更暖八閩人！
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